Blog

Le repas est une expérience multisensorielle. La plupart d'entre nous considère comme allant de soi le fait de partager un repas ou de célébrer des occasions spéciales autour de la table, et on trouve même des séjours de vacances entièrement consacrés au partage autour de la nourriture. 

Un trouble autistique (autisme) constitue un trouble profond de développement. Les différents troubles autistiques sont regroupés sous la dénomination « Troubles du spectre autistique (TSA) ». Ces troubles sont principalement caractérisés par une altération des facultés des interactions sociales, par un schéma de communication différent et des réactions inadaptées.